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Nicht immer nur Wurst und Fleisch vom
Rind, der Pute oder dem Schwein?
Wie wäre es den zur Abwechslung mal mit Wurst oder Fleisch vom Vogel Strauß, Elch oder Ren.
Aus Elchfleisch haben wir zur Zeit Salami in Natur, mit Knoblauch und mit Wacholderbeere verfeinert. Außerdem kalt- und warmgeräucherten Schinken. |
